에에...오늘은 아침식사용 셀러드를 준비해 보도록 할게요.

이것도 굉장히 간단하답니다 ㅎㅎ 소스만 만들면 남은건 칼로 대~충 썰기거든요.

오리엔탈 샐러드.

재료는 간단해요. 사과나 감 아무거나 조금, 양상추(아이스버그) 무순 혹은 새싹모듬, 기호에 따라 두부나 냉동 순살 닭튀김이나 비트 당근 등등의 채소를 가감해주시면 됩니다.

소스 - 진간장 한큰술, 식초 조금, 식용유 조금, 깨소금, 설탕 혹은 물엿 조금.

식초+설탕 조합보다 더 간단한게 있다면 그게 바로 매실청입니다.


조리법.

채소는 미리 씻어 채에 받쳐 물을 빼줍니다. 양상추는 한입크기로 뜯어주고, 사과는 적절히 썰어주시고, 당근이나 비트도 기호에 따라 얇게 혹은 채를 쳐 주시면 된답니다. 냉동 닭 튀김은 튀겨내어 썰고 두부도 깍뚝썰기 하여 준비합니다.




모두 준비되셨다면 볼에 채소먼저 담으시고 그 위에 두부나 닭튀김 등을 얹으세요.

그 다음 드레싱을 숟가락으로 고루 뿌려주시면 끝~~


재료는 모두 상상속에서 나온답니다 ㅎㅎ 파프리카를 넣으셔도, 파인애플을 넣으셔도 모두 맛있는 셀러드가 될거에요~