익게에 어떤분께서 김치볶음밥 잘만드는법, 맛있게 만드는법좀 알려달라고 하시더라구요, 그래서 올려봅니다. 김치볶음밥은 참으로 맛있는 음식이지요, 하지만 칼로리 대폭발...ㅋㅋ;;

레서피부터 들어갈게용

- 신김치(짠게 싫으시면 씻어주세요) 당근, 양파, 애호박, 스팸(런천미트나, 리챔도 좋아요) 설탕, 소금(김치를 씻으셨을경우, 진간장.) 고슬고슬한 밥. 식용유 조금.

우선 야채는 잘 씻어서 잘게 다져주세요, 저처럼 스킬이 없으신 분들께서는 다이소에서 판매하는 야채다지기를 사용하시면 금방 된답니다 ㅎㅎ

햄도 잘 썰어주시고, 팬을 달굽니다. 달군 팬에 식용유를 약간 첨가하시고 햄부터 볶아주세요. 스팸의 경우엔 식용유를 두르실 필요가 없어요, 기름이 저절로 나오거든요 ㅎㅎ 야채 볶을때만 약간 넣어주시면 된답니다.

햄이 노릇노릇해지면, 그때 당근 - 양파 - 애호박 의 순서로 넣어주세요. 당근이 제일 늦게 익거든요. 잘 볶아주시다가 잘 썰어두신 김치를 넣어주시면 끝입니다.

김치가 노릇노릇하게 익어가며 맛있는 냄새가 솔~솔 올라올때 즈음, 고슬고슬한 밥을 넣어주시고 볶아주시면 끝이지요~

설탕과 소금을 조금씩 섞어가시면서 간을 맞춰주시면 완성~

만일 김치를 씻어서 사용하실 때에는 간장과 설탕으로 양념을 미리 김치에 부어서 섞어주신 후 써주세요. 근데 설탕이 잘 안녹으실 경우가 있으니 요리당을 사용해주셔도 좋답니다. ㅎㅎ

그럼 오늘도 여러분 bon appetit