1. 연구제목
: 한국 및 중국 소비자를 대상으로 한 커피의 감정용어 비교 연구 – 2차 연구

2. 연구목적: 
-Bhumiratana et al.(2014)이 첫 번째 실험에서 개발한 86개의 감정용어를 이용하여 한국어 및 중국어로 되어 있는 감정용어 리스트를 개발합니다. 
-관능특성이 다른 커피 시료를 섭취할 때의 감정에 미치는 영향의 차이점 및 유사점을 연구합니다.
-한국 소비자와 중국 소비자가 감정용어 표현의 차이점 및 유사점을 비교합니다.

3. 책임연구자
: 생활환경대학 식품영양학과 부교수 이지현

4. 참여기준
본 연구 참여시 연구대상자가 부담해야 할 비용은 없습니다. 다음에 해당되는 경우, 귀하는 귀하의 동의 없이도 본 연구의 참여로부터 제한될 수 있습니다.
- 19세 이하 혹은 65세 이상
- 일주일에 커피를 1번 이하 마시는 사람

5. 참여에 따른 보상
: 연구대상자는 1회 실험 참여 시 소정의 사례비를 받게 됩니다. 교통비는 따로 보상하지 않습니다.

6. 참여시간
: 연구 대상자는 부산대학교 생활환경관 325호에 1번 방문하여 커피를 시음하고 설문조사에 참가하면 되고, 소요시간은 1시간 정도로 예상됩니다.

7. 문의처: 
생활환경대학 식품영양학과 감각과학연구실 
연구담당자 호효가 051-510-2766

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