한식 중식 양식 조리자격증은 기본적으로 있어야하는걸로 알고잇고..(4년제 다니는 사람은 그리하더라구요)그리고 요리라고 별반다를게없더라구요..주변에보니 바로그냥 레스토랑 식당에취업하거나 창업 혹은 해외에서 요리공부더하고 오거나 아예다른길을 가거나..ㅋㅋ

단체급식 쪽도 있는 걸로 알고 있어요.. 이쪽으로 갈려면 일단 대졸은 해야되고.. 조리자격증도 기본으로 있어어야 하고.. 잘은 모르겠지만 일단 경력, 실력이 중요한걸로 알고 있어요. 다만 대기업이 아니면 박봉이죠...

경우가 여러가지가 있음
1. 진짜 유명한 음식점에서 밑에 따까리부터 일한다. 아무래도 보고 배우는게 있어서 3~5년정도 하면 제법 배움ㅡ향후 진로: 개인사업장등
2. 4년제 대학에 진학해 각종조리자격증을 취득해 대기업, 단체급식으로 일한다.ㅡ향후진로: 대기업 혹은 단체급식의 조리상위직급,호텔, 개인사업장등
3. 유학을 가서 조리를 배우고 해외유명음식점(미슐랭가이드 소개음식점따위)에서 해외문화와 요리를 익힌다ㅡ향후진로: 호텔(내, 해외), 개인사업장, 등
4. 산업인력공단 따위에서 실시하는 해외파견 프로그램에 참가해서 보다 저렴하게 조리를 배울 수 있다. 허나 프로그램이 요구하는 일련의 자격들을 충족시켜야 함.

공통점: 진짜 힘들고 박봉임. 실력이 없고 돈을 모으지 않으면 평생 남밑에서 고생함. 성공하려면 인정받는 셰프가 되거나 개인사업장을 성공시켜야 함