오픈때 준비하는거 많을지 궁금하네요
과일 까기 라던가 손 많이가는 작업들?이라던가
알바 알아보는데
오픈이랑 마감 타임중에 고민되네여
과일 까기 있으면 차라리 마감이 편할것 같아서요~
과일 까기 라던가 손 많이가는 작업들?이라던가
알바 알아보는데
오픈이랑 마감 타임중에 고민되네여
과일 까기 있으면 차라리 마감이 편할것 같아서요~
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제가 그 알바를 해본건 아닌데 엥간한 음식점, 카페는 마감이 더 빡세요
과일은 깎아놓으면 색 다 변질돼서 안 그럴텐데요
할 수 있으면 오픈으로 지원하세요 -
@섹시한 느티나무저도 둘다해봐서 대충 아는데
혹시 다른경우일까봐서요 ㅎㅎ
큰 변수 없으면 오픈이 짱이죠 -
저 더카페에서 일했는데 메뉴 자체는 다 간단한거고 딱 메뉴에만 있는거라 일하는거 자체는 괜찮았어요. 저는 대타도 좀 뛰고해서 오픈 미들 마감 다 했었는데.. 요즘 시간대가 어떻게 나뉘어 있는지
모르겠는데, 12시~3시 죽어나요 앉을 시간도 없습니다. 미들타임 제외하면 오픈 마감 둘다 손님 수는 비슷한거 같구요 타임마다 들어오는 메뉴 종류가 좀 달라요 오픈은 커피나 티가 많고 미들~마감은 손 많이 가는 종류가 좀 많이 들어옵니다. -
그리고 보통 마감이 과일 깎고 프렙 다 해둬야해서 손님은 없어도 그거 하다보면 시간 다 가요. 혹시 못해두면 오픈이 하게되구요, 생과일은 많이 채워두는 편이 아니라서 때에 따라 일하는 도중에 과일 깎게 되실 수도 있어요.. 진짜 멘붕입니다. 그리구 마감은 바닥
청소 다하고 오픈은 대신 물품 들어오면 직접 다 까서 채워 넣어야 하구요. 그래도 다른 카페 비하면 환경이 좋은 편이에요. 화장실 청소도 없고. 대신 ㅅㅈㄴ 매우 거지 같습니다^^ 이랬다저랬다 말 바꾸는게 뒤집게인줄~ -
@게으른 술패랭이꽃자세한 댓글 감사합니다 ㅠㅠㅠ 저는 부대앞은 아니고 저희동네인데 체인?이라 비슷비슷할것 같아서 여쭈ㅓ봤어요~! 전에 일하던 곳에서도 도중에 과일 떨어질때마다 깎는거 너무 힘들더라고요 ㅠㅠ 혼자 일하다가 바쁠때 떨어지면 멘붕!! 고려를 해봐야겠어요.. 화장실 없는건 진짜 괜찮은것 같아요. 혹시 신제품 같은것은 꾸준히 나오는 편인가요??
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@글쓴이아아 그러시구나 저는 엔씨에서 했었거든요..ㅎㅎ 신제품은 여름 겨울 1번씩? 나오는거 같은데 그것도 매장마다 다른것 같아요 저흰 오더 내려왔는데도 메뉴에 추가 안하더라구요.. 그리고 생과일이 키위랑 토마토 밖에 없어서 막 엄청 손가고 오래 걸리진 않을 거에요! 키위 심빼는거만 빨리 하실 수 있으시면 괜찮을 겁니당
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@게으른 술패랭이꽃아ㅏ그렇군여 친절한 답변 감사합니다!!!
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