본 글은 1년에 4번정도 장염을 앓는 장염쟁이의 경험을 바탕으로 쓴 글입니다
의학적 지식이 있으신 분은 비판 부탁드립니다
본인은 먹는 게 짱 좋음
기름 짱짱 사랑함
기름좔좔 피자, 치킨, 짜장면, 요리할땐 버터 설탕 소금 듬뿍 콸콸콸
하지만 1년에 4번이라는 많지도 적지도 않은 애매한 횟수의 장염을 앓아 한번에 1주일정도
1년이면 약 한달동안 음식을 제대로 먹지 못하는 사태가 발생함
끔찍하다....
그리고 지금도 장염에 걸렸어요^^ 젠장
그치만 저의 먹성은 장염을 이겨내고자 부단히 노력했고
장염일때도 먹을 수 있는 음식들을 발견하기에 이릅니다
>>>장염 발견 첫날
물이나 이온음료만 먹기
이건 여러번 시도해봐도 똑같은 결과가 나오네요
첫날은 뭘 먹어도 쌉니다
배도 아프고 미칩니다
물이랑 이온음료(포카리 같은거)만 드시면서 하루를 버티세요
>>>두번째날
죽같은 유동식 먹기
<레시피1>
감자 삶은 뒤 으깨서
물, 소금만 넣은 뒤 끓인 감자죽
<레시피2>
닭안심살 물에 끓이기
물 많이 해서 10분 끓이고 가위로 잘게잘게 자르고 소금넣고 계속 끓임
물 부족하면 더 넣고 한 30분 끓임
그러면 닭액기스에 야들야들한 고기가 곁들여져 먹을만함
닭안심살은 이마트 노브랜드 같은 냉동으로 파는 것중에 싼거 사서 냉동실에 쟁여두면 편함
뭔가 운동해야할 거 같을때 다이어트해야 할 거 같은 날일때 식사대용으로도 굳굳임
<레시피3>
죽 끓이기
흰쌀 물에 넣고 끓임
중간에 물넣고 계속 끓임
한 40분 끓이면 물보다 훨씬 덜 흐르는 죽이 완성됨
소금간해서 먹기
-> 죽끓이기 귀찮으면 본죽을 가자
편의점 죽(3200원)보다 가격대비 양이 많다
할인마트에서 개당 2500원에 사면 그게 본죽보다 양이 더 많지만 2500원은 인터넷에서나 볼 수 있는 가격
>>>3~5일차
탄수화물, 단백질, 소금 세가지만 먹자
기름을 피하는 게 관건
<음식1>
식빵 안쪽 부드러운 부분 + 잼 조금
<음식2>
모닝빵 + 잼 조금
<음식3>
아이비 - 과자 그거 맞음
이게 버터없이 밀가루랑 소금으로 만들어서 그런지 먹어도 괜찮았음
과자 하나라도 먹을 수 있는 게 어디야....
<음식4>
작은 사탕
<음식5>
돼지고기 후지, 안심 / 닭고기 안심
모두 지방이 적은 부위라서 삶은 뒤 잘게 쪼개 먹으면 괜찮음
지방은 엔간하면 떼놓고 먹자
>>>5~9일차
지방은 찌끔만, 일상식으로 돌아가도 된다
식사량을 줄이는 게 관건
식사량은 평소의 2/3이하가 좋다
나같이 빵식하는 사람이면 식빵이나 부쉬맨브레드 같은 걸로 먹는 게 좋고
밥먹을 사람이면 돼지국밥이나 가정식 백반 같은 것도 괜찮다
다만 맵거나 젓갈류 같이 너무 짠 음식과 지방많은 음식은 피하자
>>>그 이상
안나으면 진짜 병원직행해야한다
보통 이정도면 나아있다
아직 피자나 패스트푸드는 조금 무서우니 수육같은 걸 조금씩 먹어보자
천천히 일상식으로 돌아가면 된다
요렇게 먹을 수 있었음
물론 두번째날 상태보고 전날보다 나아지지 않으면 바로 병원 직행해야 함
병원갈 돈이 없으면 약국에서 갤포스 사먹으면 됨
병원보다 한 4천원 더 싸다
장염의 핵심대처법은 무지방, 적은 식사량, 삶은 음식, 꼭꼭 씹어먹기로 정리할 수 있음
혹시나 나처럼 장염 앓는 사람 있으면 참고해보시길
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