연구제목: 엑스트라버진 올리브유의 소비자인식 조사
안녕하세요. 본 조사에 관심을 가지고 참여해 주셔서 감사합니다.
저는 본 연구를 진행하는 부산대학교 식품영양학과 교수 이지현입니다.
문의 사항이 있으시면 051-510-2766으로 언제든지 연락바랍니다.
소비자의 엑스트라버진 올리브유 기호도와 향미 인식, 구매경향 등에 제품의 비(非)관능적 요소(외관, 브랜드, 가격 등)가 미치는 영향을 알아보고자 합니다. 식품을 대상으로 하는 연구이므로 질병과 지금까지 어떤 식품에도 알레르기가 없었던 사람, 임산부가 아닌 사람만 대상자가 될 수 있으며, 이탈리아 음식 섭취 빈도 또는 올리브유 사용 빈도에 대한 간단한 질문에 대한 답에 따라 참여여부를 가르게 됩니다. 부산대학교 식품영양학과의 학부생 또는 대학원생은 참여가 제한됩니다.
연락을 위하여 휴대전화 번호를 수집하나, 이는 대상자 선정과 연구참여가 끝난 후 삭제될 것입니다. 본 연구에 참여시 참여에 따른 소정의 사례비를 지급합니다.
연구원으로부터 참여 연락(문자 혹은 전화)를 받으시는 분들은 해당 시간에 실험에 참가하며, 실험은 총 2회로 2번 방문해 주셔야 합니다. 거듭된 평가에 따른 피로를 방지하기 위하여 동일 날 2회 평가는 불가합니다.
1회 당 약 50분 정도 소요될 것으로 예상됩니다. 본 연구에 참여하는 연구 대상자의 수는 총 100명입니다.
관심이 있으시면 아래 링크를 누르셔서 질문에 답해주신 후, 연구원이 실험 참여 일정에 관한 연락을 드릴 때까지 기다려 주십시오.
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