제가 산 부위가 다행히 좋은 부위였는지
한우 등심처럼 부드러워서 그냥 허브솔트만 뿌려서 구워먹었는데도
굉장히 맛있었네요 ㅎㅎㅎ
같이 산 미국산 갈비살도 엄청나게 맛났다는게 함정!
제가 산 부위가 다행히 좋은 부위였는지
한우 등심처럼 부드러워서 그냥 허브솔트만 뿌려서 구워먹었는데도
굉장히 맛있었네요 ㅎㅎㅎ
같이 산 미국산 갈비살도 엄청나게 맛났다는게 함정!
기분 좋아졌어영 ㅎㅎ
초이스급이 우리나라 한우로 치면 1~2등급 정도이고,
프라임급이 우리나라 한우로 치면 1등급이에요.
초이스급이 맛이 없는게 아니라 프라임급이 질이 더 좋으니까요 ㅎㅎ
(일반적으로 초이스,셀렉트급이 많이 유통되고 있다고 합니다.)
프라임 > 초이스 > 셀렉트 > 언그레이드 순이에요.
아! 그리고 반드시 냉장으로 사세요~
냉동은 맛 별로니까요~
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