빕스 갈 돈으로 더파티, 그랜드애플 수준의 뷔페를 가세요.... 빕스에서 샐러드바에 스테이크 추가하면 위 수준의 뷔페 갈 수 있어요. 빕스는 알바생 위주로 일하고 더파티나 그랜드애플 정도 이상의 뷔페는 직급 체계가 갖춰져있고 과장급 이상이신 직원분들은 10~20년 수준으로 일하신 분들입니다. 본사에서 늘 메뉴에 대한 만족도, 청결도나 친절도 점검 항시하고 있어요.
빕스나 대기업계열의 패밀리레스토랑은 요리사의 수준에 따라 맛이 변하지 않아요. 왜냐하면 전부 가공품이나 소스들이 만들어져서 나와요. 간단한 조리 과정만 있구요. 뷔페는 완전 이상한 뷔페 아니면 거기에서 원재료를 가지고 정말 사소한 소스를 제외하면 요리 안에 들어가는 소스부터 요리까지 전부 만들구요.
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