아이스 아메리카노 고수님들! 질문드립니다.

글쓴이2014.10.29 18:14조회 수 3785댓글 15

    • 글자 크기
아이스 아메리카노 만들때 원래 샷 먼저 넣고 얼음이랑 물 넣나요??

플라스틱 컵이라 뜨끈한 에스프레소 샷과 조화롭게 환경 호르몬 나올 거 같은데..?

학교 근처 여기저기 온갖 카페이서 아이스 아메리카노만 300잔 넘게 먹었는데 처음 보는 제조법이네요 ㅋㅋ

정문 투썸 알바... 저번에는 아무말안하고 먹었는데, 오늘 아이스 아메리카노 만들 때 샷 먼저 넣냐고 물어보니까 원래 그렇게 만드는 거라고 하던데

사실인가요?

상식적으로 얼음 위에 에스프레소 샷 넣어서 플라스틱 컵에서 환경호르몬 안나오게 하지 않나요?

제가 잘못 알고있는 건가 해서 질문드립니다.
    • 글자 크기

댓글 달기

  • 스벅은 컵에 선 맞춰서 물 채우고 샷 내린거 붓고 그 다음에 얼음 채워주더라구요
    다른 카페들도 보면 컵에 물이나 얼음→샷 이렇게 하거나 물+얼음→샷 요렇게 했던 거 같아요

  • @멋쟁이 타래난초
    글쓴이글쓴이
    2014.10.29 18:20
    그렇죠? 이해가 안되네요
    아마도 바빠서 그랬겠죠?
  • 전 고수는아니지만 투썸알바말이 맞는걸로알고있고(그니까 유리컵을써야..ㅜ) 근데 아무래도 테이크아웃이 보편호되니 바꿔서 얼음물에 샷붓는걸로 많이 하시는듯합니다만 얼음물에 샷붓는건 아메리카노가아니라 이름 따로있는걸로알아요
  • @보통의 떡갈나무
    글쓴이글쓴이
    2014.10.29 18:24
    아 그런가요?? 만드는 건 수백번도 봤는데 플라스틱컵에 샷먼저 넣는 건 여기가 처음이라 좀 충격받았네요
    플라스틱 향이 첨가된 찝찝한 느낌... ㅋㅋ
  • @글쓴이
    교육은 물+얼음 에다 에스프레소 넣으라고 받을텐데.. (안그럼 지금쯤 투썸 망했을듯) 그럼 교육받은대로 하는게맞는건데... 알바가 지나치게 바리스타부심을부려보고싶었거나.. 환경호르몬에대해 무지해서 실수한듯.. 담부턴 귀찮아도 당당하게얘기합시다ㅋ 에스프레소위에물붓지말고 물+어ᆞ음 위에 에스프레소부어달라고..
  • @보통의 떡갈나무
    글쓴이글쓴이
    2014.10.29 18:31
    그래야겠어요! 근데 앞에 주문하신 분꺼는 얼음 물 샷 순서로 넣더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
  • 샷을 먼저 넣냐 나중에 넣냐에 따라 맛이 달라지긴 합니다만 제가 일했던곳은 모두 물+얼음 다음에 샷을 넣었습니다 ㅎ
  • @행복한 매화나무
    글쓴이글쓴이
    2014.10.29 18:26
    순서따라 맛이 달라지는군요 좋은 정보 감사합니다
  • 저도 얼음 물 샷 순으로했어요
  • @답답한 리기다소나무
    글쓴이글쓴이
    2014.10.29 18:33
    그렇군요. 투썸 홈페이지 같은데 물어봐야겠네요
  • 음 다른거에요. 샷을 먼저넣고 물을 붓는게 아메리카노고 물을 먼저 받고 샷을 넣는걸 롱블랙이라고 부릅니다. 사실 구분이 무의미하고 영국 호주에서는 롱블랙이라고 부르고 미국에선 아메리카노라고 부르지만 사실 세세하게는 샷을 넣는 순서에 따라 다릅니다. 샷을 뒤에넣은 롱블랙은 향이 강하고 크레마가 진합니다. 이에반해 샷을 먼저넣는 아메리카노는 바디맛이 중후한게 특징입니다. 아메리카노를 시키셨으니 알바분이 맞는셈이긴합니다. 뭐 그런 생각안하고 만들었겠지만요
  • @끌려다니는 개비자나무
    궁금한게있는데 바디맛?이 중후하다는거가 뭔가요?
  • @보통의 떡갈나무
    말로 설명드리기가 어렵네요.. 와인을 마셔보시면 중후한 바디가 어떤 느낌인지 확실히 아실수 있으실텐데..
    한국분들이 많이 마시는 카베르넷 소비뇽을 먼저 드셔보시고 호주 품종인 쉬라즈를 마셔보시면 바디에서 어떻게 다른지 느낌이 오실것 같아요
  • 바빠서 혹은 깜빡하고 그랬을듯해요 저도 가끔 그렇게 했어요ㅋㅋㅋㅋ아무생각없이 알바하다보면ㅎㅎㅎㅎ그럴땐 그냥 다시해달라하세요!ㅋㅋㅋ
  • 저는 알바했을때 얼음넣고 샷 넣고 나머지 물로 채웠었어요!
번호 제목 글쓴이 날짜
공지 욕설/반말시 글쓰기 권한 영구 정지10 저렴한 개불알꽃 2019.01.26
공지 식물원 이용규칙 (2018/09/30 최종 업데이트) - 학생회 관련 게시글, 댓글 가능17 흔한 달뿌리풀 2013.03.04
102564 대체과목 신청 언제쯤하나요?1 치밀한 새박 2014.08.12
102563 대체과목 신청 언제하나요?1 정겨운 잣나무 2018.07.31
102562 대체과목 이수방법좀 알려주세요2 잉여 두메부추 2013.08.18
102561 대체과목 재수강2 다부진 들메나무 2018.03.21
102560 대체과목 재수강 들어보신분 계신가요?? 즐거운 흰꿀풀 2017.02.14
102559 대체과목 재수강인데 에프안없어진경우있으신분3 일등 참나물 2015.01.05
102558 대체과목 지정 신청서 관련 질문.. ㅠㅠ 활동적인 배나무 2016.02.04
102557 대체과목 지정서 제출 못하면 어떡하나요?4 늠름한 설악초 2018.07.27
102556 대체과목 지정신청서에 담당교수 날인 항목이 있던데1 무거운 회화나무 2019.03.07
102555 대체과목변경질문 발냄새나는 설악초 2018.12.27
102554 대체과목신청2 한가한 선밀나물 2014.08.22
102553 대체과목신청 도와주세얌 다부진 나도밤나무 2017.03.21
102552 대체과목신청서?1 침울한 새팥 2015.05.18
102551 대체과목으로 재수강했는데요 거대한 신갈나무 2013.06.26
102550 대체과목지정승인 여부 확인할 수 있는 방법 있나요? 냉철한 곤달비 2015.03.02
102549 대체할 수 있는 강의가 없는 전공강의도 있나요?5 난쟁이 아왜나무 2017.04.04
102548 대체휴무(화욜),웅비 밥주나요? 헬스도 하죠?7 난폭한 방풍 2015.09.27
102547 대체휴일1 찬란한 감국 2018.04.12
102546 대체휴일 쉰다고하던가요?4 화려한 리아트리스 2014.09.04
102545 대출4 따듯한 닭의장풀 2017.06.19
첨부 (0)