연구에 참여할 대상자를 모집합니다 - 보관용기애 따른 김치의 소비자 기호도 평가

 

연구에 참여할 대상자를 모집합니다.

 

 

1. 연구제목:
「보관용기에 따른 김치의 소비자 기호도 평가」

 

2. 연구목적:
옹기, 플라스틱, 스테인리스, 유리, 자기 등의 여러가지 보관용기에서 저장 및
발효시킨 김치의 소비자 기호도 조사를 목적으로 함.

 

3. 책임연구자(소속):
조은주 교수(식품영양학과)

 

4. 참여기준(성, 연령, 건강상태 등):
남녀 불문. 만 20세 이상의 건강한 성인이라면 참여 가능
(단, 김치에 대한 알러지 및 거부감이 있는 사람은 참여 불가)

 

5. 참여하게 되는 내용:
총 15가지 종류의 김치의 기호도에 대한 설문지 조사

 

6. 참여에 따른 보상:
연구에 참여 시 소정의 사례비 지급

 

7. 참여시간:

2017년 9월 20일 수요일 예정, 오전 10시 30분 / 오후 3시 30분 중 택1

정확한 일정은 참여대상자에게 추후 공지, 약 30분 정도 소요 예정

 

8. 문의처(이름, 연락처):
식품영양학과 식품기능성연구실(생활환경관 413호) 김지현, T. 051-510-2779